14.1.14

今年最初の種まき


去年の青シソの種まきは大成功でした。
たくさん収穫できてお料理に大活躍。
今年もまた種を蒔こうと思っています。

今年最初の種まきは
コリアンダー。
画像は種まきして10日ぐらい
経っている今の状態です。

種袋にある通り種をひとつづつ蒔いたのですが
後からインターネットで調べてみると
殻の中に種が2個入っているそうで
板などでゴロゴロとこすって
1個にして蒔いた方が良いのだとか。
やはり1か所から2つ芽が出てきました。

コリアンダーを蒔いたのは
主人にもっと野菜を食べて貰いたいから。
エスニック系の食事が好きな主人は
サラダやスープをあまり食べてくれません。

だけどコリアンダーを使ったタイ風サラダは
大好きでバクバク食べてくれます。
去年はサラダをつくる度に
スーパーでコリアンダーを
買っていたのですが
お庭にあればさらに便利です。

大きく育ってくれますように。

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4 件のコメント:

  1. もう種まきですか?

    お写真を見るとそちらは明るくて暖かそうですね~。

    こちらは冬の間はお日様が隠れていることが多くて、
    どんよーりしています(笑)。

    青シソ、大成功でしたか?
    私もシソ、好きなので、挑戦してみようかな。
    地植えになさいましたか?

    コリアンダー、私はあの味、ちょっと苦手なんですよ~。

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  2. hanaさん、こんばんは♪

    はい~♪ いつもこの時期に室内で種まきします。
    (外で蒔けるようになるまで待てないので。^^)

    こちらも冬はどんよりした日が多いのですが
    今年は去年と違って時々お日様が見えます。

    シソ、鉢植えでしたが大豊作でした。^^
    種まきが順調だったので30株ぐらいありました。

    コリアンダー苦手な人多いですね。
    私も子供のころ中華料理の香菜が苦手でしたが
    今は好きです。

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  3. lunaさん、おはようございます!

    こちらも外で蒔けるようになるまで待っていると、
    5月なので、待てないです(笑)。
    大体それでも3月下旬や4月に入ってから室内で種まきをすることが多いです。
    でも多分もうちょっと早めに室内で始めて、
    苗を大きくしてから外に、というほうがいいんでしょうね~。

    うちはなかなかシードトレイを置くいい場所がなくって・・・

    でも実はランプやヒーティングマットをプレゼントしてもらったのです。
    なので種まきの成功率は上がるかな、と期待していますが、
    それも私次第、ですね・・・

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  4. hanaさん、こんばんは♪

    早く蒔きすぎてどうしよう~ということも多々ありますが。(苦笑)
    4~5月の気候がどうなるか分からないでしょう?
    確実なのはやはり室内で種まきかと思います。

    ランプやヒーティングマットですか。本格的ですね。
    うまく育つと良いですね♪

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