古い品種の林檎の木

林檎を収穫しました。

と言っても

うちの庭には

林檎の木がありません。

先日サイクリングの途中

ランチ休憩に座ったベンチの横に

なにやら看板が。

この辺りには昔

果物の木が道沿いに

沢山植えられていたようなのですが

今ではオーク（ヨーロッパナラ）や白樺に

代わっています。

そこでその当時の風景の再現ということで

「古い品種の果物の木」を植えた

と説明にありました。

上を見上げると

ある、ある。

林檎がたくさん。

そこで主人がどこかから見つけてきた

長い枝で林檎を採ってくれました。

「古い品種」と言うのが興味深々だったのですが

食べてみるとルバーブのような酸味。

これはこのままより手を加えた方が良さそう。

アップルムースにしましたが
昨夜の酢豚にも入れてみました。
パイナップルのつもり。（笑）

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