オニオン・ルージュのコンフィチュール

オニオン・ルージュ（レッドオニオン）の

コンフィチュールをつくりました。

簡単につくれて保存しておくと

忙しい時にささっとオープンサンドなどが

作れて便利です。

ブルーチーズととても良く合いますが

苦手な方はカマンベールやブリと

合わせても良いです。

材料（ジャムポット　2個分）：　

レッドオニオン　1kg

オレンジ　2個
ジンジャー　親指ぐらいの大きさひとかけ
オリーブオイル　150ml
マスタードシード　20g
ローリエ　2枚
ブラウンシュガー　100g
赤ワインビネガー　150ml
赤ワイン 100ml
塩 胡椒　少々

①　レッドオニオンを輪切りにする。

②　オリーブオイルを温め、①を弱火で25分間炒める。

➂　オレンジの皮をすりおろす、ジュースを絞る。

④　③とその他の材料を②に加えて30分煮る。

⑤　塩 胡椒で味を調える。

⑥　ジャムポットなどの空き瓶を熱湯消毒し
⑤を入れ温かいうちに蓋をして
冷ましてから冷蔵保存する。

Bon appétit!

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フランスアンティーク 19世紀 リュネビル 小さなスーピエール

今日はスーピエールを紹介します。

19世紀　リュネビルのもので
可愛らしい小さなサイズ。
年代の割にコンディションも良いものです。

つまみやハンドルに美しい
レリーフの装飾が施されています。

スープや煮込み料理を入れて
テーブルで使える他

置いておくだけでも
素敵なスーピエール。

今の季節でしたらノエルの

飾りつけを入れても可愛いですよ。

このスーピエールを

Antiques Lis de la vallée 
アンティーク　リ・ドゥ・ラ・ヴァレに更新しました。
詳細は　↓　のリンクをクリックしてください。

http://antiques-suzuran.blogspot.nl/2014/12/19.html

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フランスアンティーク ナポレオンウォールシェルフ（ブラック）

今日はナポレオンウォールシェルフの紹介です。

当店から幾つか紹介してきましたが

『ずっと探していました』とご注文を頂く

人気のシェルフです。

嬉しいことにまたひとつ見つけることができました。

私自身もアトリエの壁にひとつ取り付けていて

お気に入りのアンティークたちを

ディスプレイしています。

そろそろノエル仕様に変えたいなと思いますが

今回はライトを使ってノエルっぽく撮影してみました。

コラムの曲線が美しく

壁とのコントラストがハッキリしている分

その美しい曲線がさらに強調されるブラックです。

ガラスドームと並んで
ディスプレイ好きさんにはたまらない
アンティークではないでしょうか。＾＾

このウォールシェルフを

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http://antiques-suzuran.blogspot.nl/2014/12/blog-post.html

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クリスマスにヘレボルス

今年もいよいよ最後の月になりましたね。

何かと慌ただしい時期ですが

お庭はすっかり休眠状態に入っています。

今年の秋は通年より暖かく

何か勘違いしている草花たちが

チラホラといますが

このヘレボルスもそうで

11月に花芽を付けてしまいました。

今咲かせると春に咲かないかもしれませんが

エネルギーを使って花芽を付けたのだから

咲かせてあげようとそのままにし

先週あたりから気温が下がったので

ガラスのクロッシェを被せていました。

そろそろ花芽が大きくなったようで

今日ブログに載せるのに

クロッシェを外そうとしたのですが

凍っていて外せませんでした。

分かりづらいですが花芽が見えるでしょうか。

クリスマスの時期に花を咲かせるのはニゲルですが

今年はもしかしたらクリスマスに

ヘレボルスの花が見れるかもしれません。

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フランスアンティーク ガラスドーム

今日は古いフランスのガラスドームを紹介します。

大切な思い出の品を飾ったり

何を飾っても絵になるシーン、

時間が止まってしまったかのような

空間ができあがります。

ガラスドームは大小色々な

サイズがありますが

このガラスドームは

中ぐらいのサイズです。

お気に入りの小物や季節を感じさせるものなど
ディスプレイがいろいろ楽しめます。
今ならやはりノエルのデコレーションでしょうか。
私もオーナメントやジュエリーライトを
絡めたディスプレイを楽しみたいと思っています。

このガラスドームを
古道具 Lelietje van dalen へ更新しました。
詳しくは　↓　リンクをクリックしてください。

http://furudougu.blogspot.nl/2014/12/blog-post.html

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フランスアンティーク パリ老舗百貨店 ボン・マルシェ カルトナージュのジュエリーボックス

何度買い付けを見送ったことでしょう。

いつも溜息をついては

買い付けないまま後に残してきた

アンティークのカルトナージュ。

今回はどうしても諦められませんでした。

素敵な絵柄の布が張られている上に

ジュエリーボックスだったから・・・。

乙女心がくすぐられました。＾＾

大変古いものですので
今にも布のお色が消え入りそう。
長い年月を経て
大切に使われてきたものです。

パリ老舗百貨店　ボン・マルシェのもので
当時の値札がついたままです。
1900年代初頭のものだそうですが
当時のボン・マルシェのエタラージュに飾られた
ジュエリーボックスを手に取られた方は
どんな方だったのでしょう。＾＾

このカルトナージュのジュエリーボックスを
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フランスアンティーク アプリコット色 お花の模様の刺繍のカーテン（デッドストック）

今日はフランスのカーテン2枚セットを紹介します。

コードリーで作られたカーテン。

工場の名前とパリ10区のお店の名前の
記載のあるラベルが付いたままの
未使用、デッドストックです。

お色は薄いアプリコット色。
可愛らしいお花の刺繍が施されています。
この一枚でお部屋の雰囲気が
優しくなりそうです。

未使用品ですが2mmx5mmの小さな穴があるため
前回の未使用カーテンよりもぐっと
価格を下げての紹介です。
気にならない方にはおススメです。＾＾

この刺繍のカーテンを
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フランスアンティーク 老舗バイエル クリスタル ワイングラス 2個セット

今日はフランスのワイングラスの
セットを紹介します。

透明度の高いクリスタルのもので
フランス王室の御用達として発展した
バイエルの刻印があります。

カットが入っているので
光の当たり具合によっては
シャンデリアのように
プリズムをつくりだすこともあり
使わない時も
飾っておくだけでも綺麗です。


このクリスタル　ワイングラス　2個セットを
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フランスアンティーク 美しいロカイユ装飾 シルバープレートのトレイ

ノエルまであと1か月。

クリスマスデコレーションで街も

キラキラ輝く季節ですね。

今年のノエル気分を

ぐっと盛り上げてくれそうな

アンティークを見つけてきましたので

紹介しますね。

フランスのシルバープレートのトレイです。

繊細優美なロカイユ装飾がエレガント。

シルバーが長い時を纏って
トーンを抑えた輝きになっています。

キャンドルを灯した
テーブルにセッティングすると
更にキラキラ輝き
華やかさが増すのでは
ないかなと想像しております。

また使わない時は
見える収納として
ガラスのグラスの下に敷いたり
キャビネットの後ろに
立て掛けると
素敵なインテリアとしても
楽しめます。

このシルバープレートのトレイを
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松本 旧開智学校

1876年（明治9年）完成の擬洋風建築

地元の棟梁　立石清重によって建てられました。

各窓にヨーロッパから輸入された

ギヤマン（注）がはめ込まれています。

（注）　日本製の一般的なガラスを意味するビイドロと

区別されるために使われた言葉でガラスの意味

多額の工事費がかかっていますが

その7割を松本町民の寄付なのだそう。

文明開化の明治初頭の

教育に対する町民の期待の大きさが伺えます。

寺子屋で正座で勉強してきた子供たちにとっては
驚きの小学校だったのでしょうね。

明治20年には生徒数が約2500名と

驚きの人数です。

一クラス何人いたのでしょう。

日本のクラス編成は

25～35人ぐらいが普通でしょうか。

オランダでは20人ぐらいが普通だと聞きましたが

30人となると授業ができなくなるぐらい

うるさくなるそうです。＾＾

当時の子供のおもちゃも
展示されていました。
元帥とかスパイとか、
こどものものにも
時代背景がチラホラ。

西洋の文化をどんどん取り入れようとしていた時代。

外観もそうなのですが

擬洋風建築とだけあって

どこか和洋折衷です。

その発想が自由で良いなぁ。

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フランスアンティーク 19世紀中頃 南仏 白釉薬 小さなスーピエール レア

今日は南仏の小さなスーピエールの紹介です。
中々見つからない南仏の軟質陶器　白釉薬のもの。
南仏の太陽をいっぱいに浴びた
素朴な味わいのあるスーピエールです。



軟質陶器にとろんと白釉薬がかかり
田舎の雰囲気が漂います。

色々なサイズのものを見てきましたが
ここまで小さなのは初めての紹介です。
本体や蓋のフォルムがシンプルなのですが
佇まいがなんとも愛らしいです。

とても小さいので
小さな観葉植物やこれからの季節ですと
ヒヤシンスや水仙、ムスカリなど
球根を入れても可愛いと思います。

この小さなスーピエールを

古道具 Lelietje van dalen に更新しました。

詳細は　↓　リンクをクリックしてください。

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松本

中山道は奈良井を北上し

塩尻で東へと続くのですが

私たちは中山道とお別れし

さらに北上して松本へやってきました。

松本市は旧城下町で

ここは古い建物の残る中町。

そして目的の

国宝　松本城へ

姫路城や彦根城をはじめ

色々なお城を見てきましたが

真っ黒のお城は初めて。

予想以上の美しさに感動です。＾＾

月見櫓（画像右奥）を持つ天守は

日本でただこの松本城だけです。

このお城は主人がずっと以前から

見てみたいと希望していたところ。

天守への階段はものすごく急です。

地元の方に聞いたところ

夏休み中は物凄く混むらしく

何時間待ちなのだそうです。

私たちが訪れたのは午後でしたが

すぐに入ることができました。

天守からは松本市内が見渡せ
また北アルプスを望むこともできました。

次回に続きます。

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